Cumartesi, Pizza, Salata..
Alafortanfoni‘nin davetiyle geçen pazar günü Mutfak Sanatları Akedemisi‘ndeydik. Önce Kayra‘dan Ahmet YÜCE’nin anlatımıyla şarap hakkında kısa bir bilgi aldıktan sonra şarap tadımına geçtik.
Kayra şaraplarının gençlere yönelik çıkardığı Öküzgözlüm ve Şirazettinşaraplarını bol bol deneme fırsatımız oldu. Ardından Pizza ve salata workshop’una geçildi. Hocamızın direktifleri ve partnerim Funda‘nın büyük azmiyle herkesin pizzasından büyük ve malzemeli bir pizza yaptık. İnanılmaz eğlendiğimi itiraf etmeliyim. Ayrıca Mutfak Sanatları Akademisi’ne ve her köşesine müzevari düzenlenmiş vitrinlerine hayran kaldım.
Son söze hacet var mı? Harikaydı.
